秘制披萨酱(独家)

1 人做过这道菜
单单番茄酱或者买来的披萨
感觉不够好吃~
有一天突然灵感
做了这个酱
味道真的好的不要不要的
哈哈哈~
这个份量适合十二寸披萨呦!

用料  

番茄🍅 3-4个
洋葱 1个
无盐黄油 50-60克
2-3勺
黑胡椒粒 适量

秘制披萨酱(独家)的做法  

  1. 洋葱 番茄🍅处理干净,番茄十字刀口划开,放开水烫一会,把皮剥了(皮会吃就省略这步喔)我会吃,所以不去皮儿啦!哈哈哈~然后洋葱切丝儿~

    秘制披萨酱(独家)的做法 步骤1
  2. 什么锅都可以的(记住全程小火就行)黄油快融化后加入洋葱翻炒~

    秘制披萨酱(独家)的做法 步骤2
  3. 炒成这个样子就可以了(如果喜欢洋葱口感强点就生点,喜欢软乎的就熟点!这不废话嘛,哈哈哈

    秘制披萨酱(独家)的做法 步骤3
  4. 然后加入番茄🍅,加入2小勺盐(帮助出水)翻炒~

    秘制披萨酱(独家)的做法 步骤4
  5. 不停翻炒按压!按压翻炒!

    秘制披萨酱(独家)的做法 步骤5
  6. 炒成这个样子后(如果给孩子吃或者不喜欢黑胡椒味,就完成了)再加点盐,自行调整哈

    秘制披萨酱(独家)的做法 步骤6
  7. 加入黑胡椒(我用的是黑胡椒粒,自己研磨的)量的多少,自己喜欢多少就放多少哈!翻炒均匀就好啦!

    秘制披萨酱(独家)的做法 步骤7
  8. 最后成品,嘿嘿~

    秘制披萨酱(独家)的做法 步骤8

小贴士

用了这个酱, 做披萨的时候就不需要另外放番茄酱和生洋葱了~

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-04-04 17:11:25
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