木瓜西米露

2 人做过这道菜

用料  

西米 50~100克(2个人的量)
木瓜 半个
椰子汁 1罐

木瓜西米露的做法  

  1. 木瓜半个,去皮去籽,切小方块。

    木瓜西米露的做法 步骤1
  2. 取一半木瓜,加半听椰子汁。(留半听调整甜度)

    木瓜西米露的做法 步骤2
  3. 用料理机,打碎。(尝一下甜度)

    木瓜西米露的做法 步骤3
  4. 锅里放入半锅水,烧开,放入西米。(水要多!)

    木瓜西米露的做法 步骤4
  5. 焖一下。(大概3分钟,中间搅一下,以免粘锅糊了。)

    木瓜西米露的做法 步骤5
  6. 烧到中间一点白。

    木瓜西米露的做法 步骤6
  7. 准备一盆冰水,将捞出来的西米放入。

    木瓜西米露的做法 步骤7
  8. 然后再捞出来。Q弹的西米好了!

    木瓜西米露的做法 步骤8
  9. 加入刚才打好的汁,加上另一半的木瓜,加入留半听的椰汁,享受吧!

    木瓜西米露的做法 步骤9

小贴士

西米,木瓜,椰汁,用多少,都可以取决于自己的口味。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2019-04-04 20:08:28
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木瓜西米露的答疑

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