芝麻核桃馅

Name: 芝麻核桃馅
Ingredients: 核桃碎90克; 黑芝麻碎25克，瓜子仁5克（可选）; 熟糕粉20克; 花生油25克芝麻油15克; 细砂糖40克，喜欢甜一点的自行增加糖量。; 水油皮：普通面粉135克，细砂糖15克，猪油40克，温水50克。; 油酥：普通面粉90克，猪油45克。; 酥皮的做法可以参照大包酥手法，也可以参照小包酥做法。

1 人做过这道菜

蛋妈小厨

最喜欢的还是传统的馅料，做酥饼，做月饼都可以，做吧，一定不会让你失望的。试做后重新调整了配方，更佳。和我的苔菜核桃五仁馅相比，这个只能排在第二位，哈哈。

用料

核桃碎90克
黑芝麻碎25克，瓜子仁5克（可选）
熟糕粉20克
花生油25克芝麻油15克
细砂糖40克，喜欢甜一点的自行增加糖量。
水油皮：普通面粉135克，细砂糖15克，猪油40克，温水50克。
油酥：普通面粉90克，猪油45克。
酥皮的做法可以参照大包酥手法，也可以参照小包酥做法。