火龙果紫薯麻薯

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用料  

火龙果汁 80g
面粉 300克
鸡蛋 1个
酵母粉 3克
2克
白砂糖 适量
紫薯 2个
玉米淀粉 20克
糯米粉 80克
牛奶 200克
炼乳 适量

火龙果紫薯麻薯的做法  

  1. 将面粉,酵母粉,盐,混合均匀,加入火龙果汁以,适量的白砂糖以及80g左右的牛奶,和成面团。醒发半小时,揉成光滑面团,分成十个小面团

  2. 檽米粉,玉米淀粉混合,加入120克牛奶,调成面糊,过滤,上蒸锅蒸20分钟。晾凉,分成十份。

  3. 紫薯洗净切片,上锅蒸熟。压成泥,加入炼乳拌匀,分成十份

  4. 面团擀平,放进麻薯,叠上紫薯,包成包子,表面划两刀,常温醒发十五分钟

    火龙果紫薯麻薯的做法 步骤4
  5. 烤箱预热150度,将包好的包放进烤箱,120度15分钟

    火龙果紫薯麻薯的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2019-04-04 21:06:17
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