豉椒炒台山菜花
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超级简单又美味的家常菜，台山菜花比普通椰菜花更脆嫩，放入一点辣椒丝可以提香，稍稍有点辣味丰富口感，豆豉带来鲜香。
用料
豉椒炒台山菜花的做法
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台山菜花洗干净后切小块，烧开一锅水，放入菜花烫2~3分钟，捞出沥干水备用。
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热锅下油，放蒜蓉和辣椒丝爆香，再放入李锦记蒜蓉豆豉酱翻炒两下，放入菜花炒均匀，约3分钟后出锅，来吃！
小贴士
我用的是李锦记蒜蓉豆豉酱，比较方便，不用放盐，也可以改用原粒豆豉剁碎，再适量加点盐。
