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茄汁大虾
茄汁大虾
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小也饭团
茄汁大虾是用虾制作的一道广东名菜,属于粤菜系,其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管
用料
虾
1斤
番茄酱
2勺
蒜
2片
水
100克
糖
5克
盐
5克
葱
1根
料酒
1勺
姜
1片
茄汁大虾的做法
去除虾线
碗中倒入番茄酱
放入糖
放入盐
倒入料酒和水
搅拌均匀
起锅热油,虾炸至金黄色出锅
剩下油锅种放入葱姜蒜爆香
倒入炸好的大虾
倒入拌好的番茄酱汁
翻炒出锅
参照这个菜谱,大家做出 3 作品
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该菜谱发布于 2019-04-05 09:57:39
722 收藏
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