茄汁大虾

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茄汁大虾是用虾制作的一道广东名菜,属于粤菜系,其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管

用料  

1斤
番茄酱 2勺
2片
100克
5克
5克
1根
料酒 1勺
1片

茄汁大虾的做法  

  1. 去除虾线

    茄汁大虾的做法 步骤1
  2. 碗中倒入番茄酱

    茄汁大虾的做法 步骤2
  3. 放入糖

    茄汁大虾的做法 步骤3
  4. 放入盐

    茄汁大虾的做法 步骤4
  5. 倒入料酒和水

    茄汁大虾的做法 步骤5
  6. 搅拌均匀

    茄汁大虾的做法 步骤6
  7. 起锅热油,虾炸至金黄色出锅

    茄汁大虾的做法 步骤7
  8. 剩下油锅种放入葱姜蒜爆香

    茄汁大虾的做法 步骤8
  9. 倒入炸好的大虾

    茄汁大虾的做法 步骤9
  10. 倒入拌好的番茄酱汁

    茄汁大虾的做法 步骤10
  11. 翻炒出锅

    茄汁大虾的做法 步骤11

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2019-04-05 09:57:39
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茄汁大虾的答疑

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