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鸡肉炖土豆

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做真实的自己_研研的厨房  做真实的自己_研研

用料  

土豆 3个
鸡腿 5个
花椒 5粒
姜 3片
料酒 适量
八角 3个
酱油 适量
盐 适量

鸡肉炖土豆的做法  

  1. 鸡腿肉 放入冷水 加料酒浸泡半个小时

    鸡肉炖土豆的做法 步骤1

  2. 起锅加冷水 放入去好血水的鸡腿肉，煮开 去除浊沫，盛出来备用，废水到掉

    鸡肉炖土豆的做法 步骤2

  3. 锅中放入少量油，加入花椒大料  一分钟后 将花椒大料扔掉（花椒油就做成了）放入少许白糖，糖变黄放入鸡肉，并迅速加入葱花 姜 料酒 酱油翻炒，直至变金黄色加入水，开炖，20分钟后放入土豆，此时水要没过土豆和鸡肉，小火炖30分钟即可

    鸡肉炖土豆的做法 步骤3

  4. 美味即成 😜ོ

    鸡肉炖土豆的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2019-04-05 10:25:45
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