红烧土豆鸡块
0
人做过这道菜
竹林深处人家
很喜欢吃土豆，也很喜欢吃鸡肉，这两个结合一块一起吃真是太享受啦～希望你也能喜欢❤️
用料
红烧土豆鸡块的做法
-
鸡腿切块，用3勺料酒和1勺盐提前腌制2个小时。
-
土豆削皮切小块，控水备好，土豆不要切太早，容易氧化～
-
起锅烧油，中火，下鸡块翻炒，加生抽和酱油调色，加2勺白砂糖增加甜味儿（不喜欢吃甜可以不加糖）～
-
倒入切好的土豆块，大火翻炒，待土豆块都粘上油，放水，水位没过菜即可，同时加入孜然粉和红辣椒，再加半勺盐，盖好锅盖，大火等待～
-
等到汤烧的差不多关火闷1分钟，出锅即可～加过孜然粉真的特别好吃！
