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清蒸白鳊鱼

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牛栏咖啡的厨房  牛栏咖啡
今日清明，吃白鳊鱼的好时节，白鳊鱼也有很多做法，可以煮梅干菜，可以煮竹笋，也可以煮蒜苗…

用料  

鳊鱼 1条
姜片 3-4片
纯洁水 少许
美味鲜酱油 适量
葱花 少许

清蒸白鳊鱼的做法  

  1. 洗干净，去内脏的白鳊鱼，放盘中，上面放3-4片姜片，上面淋一点纯净水

    清蒸白鳊鱼的做法 步骤1

  2. 锅里把水烧开了

    清蒸白鳊鱼的做法 步骤2

  3. 放入白鳊鱼，蒸制8-10分钟

    清蒸白鳊鱼的做法 步骤3

  4. 关火，打开锅盖，上面淋上美味鲜酱油，盖上锅盖焖一分钟，一分钟哦，马上打开锅盖，否则鱼焖长了就不嫩啦！

    清蒸白鳊鱼的做法 步骤4

  5. 出锅，撒葱花，极其鲜嫩的清蒸白鳊鱼就出锅啦……

    清蒸白鳊鱼的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2019-04-05 19:13:51
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