番茄意面🍝

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好吃不说话🙊

用料  

意大利面 200g
肉沫 适量
西红柿 2个
洋葱 半个
番茄沙司 2勺
黄油 25克
适量
黑胡椒 适量
橄榄油 适量

番茄意面🍝的做法  


  1. 2-3元的肉末,加入少量黑胡椒粉、盐、料酒腌制半小时。流着眼泪把半只洋葱切末备用,超大西红柿两只热水烫去皮切末备用。

    番茄意面🍝的做法 步骤1
  2. 煮锅烧水煮面,加一点点盐一起煮。意面一般10分钟左右才能煮透。熟了以后,冲冰水变凉控水。加入少量橄榄油防止坨,抄拌均匀备用。



    番茄意面🍝的做法 步骤2
  3. 中火加黄油,等黄油全部融化,先放入肉沫炒变色(顺便切了一片培根沫一起炒的),加入洋葱末变软变色,加入番茄沫炒出茄汁,加入2大勺番茄沙司,一大勺辣番茄风味意面酱(可有可无),继续翻炒中小火冒小泡泡成粘稠的意面酱酱。加入少量盐。加入备用的意面翻炒均匀,加入黑胡椒粉。翻炒2分钟。关火

    番茄意面🍝的做法 步骤3
  4. 别说话,好好吃😋

    番茄意面🍝的做法 步骤4

小贴士

1.一定要用黄油炒酱、橄榄油拌面;
2.黑胡椒粉一定要那种可以转圈圈手工现拧的;
3.意面煮的时间真的蛮久的
4.培根沫可加可不加;
5.忽略我的芹菜叶哈~
6.这是双人份哈,请自动增减用量~
 

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该菜谱发布于 2019-04-05 19:39:45
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番茄意面🍝的答疑

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