2-3元的肉末,加入少量黑胡椒粉、盐、料酒腌制半小时。流着眼泪把半只洋葱切末备用,超大西红柿两只热水烫去皮切末备用。
煮锅烧水煮面,加一点点盐一起煮。意面一般10分钟左右才能煮透。熟了以后,冲冰水变凉控水。加入少量橄榄油防止坨,抄拌均匀备用。
中火加黄油,等黄油全部融化,先放入肉沫炒变色(顺便切了一片培根沫一起炒的),加入洋葱末变软变色,加入番茄沫炒出茄汁,加入2大勺番茄沙司,一大勺辣番茄风味意面酱(可有可无),继续翻炒中小火冒小泡泡成粘稠的意面酱酱。加入少量盐。加入备用的意面翻炒均匀,加入黑胡椒粉。翻炒2分钟。关火
别说话,好好吃😋