把里脊肉切碎，一定要用刀切，比机器搅碎的好吃的多。
虾仁也剁碎，可以大颗粒一点。
大蒜加冷开水打成汁，然后分三次放入肉中。把鲜肉糜和虾肉搅和均匀放冰箱冷藏3小时以上。
取出肉糜，切碎胡萝卜和香菇，搅拌均匀。
加耗油、花椒粉、辣椒粉、生姜、少许郫县豆瓣酱和老干妈的红油，拌均匀。
加葱花，包饺子啦。
上传你做的鲜肉虾仁香菇胡萝卜饺子
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