低脂减肥期间也可以吃包子之鸡胸肉紫甘蓝包子

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想到这个方子起初是因为家里买了紫甘蓝 吃了 觉得加在沙拉里超级不好吃 放在冰箱丢了浪费 就想榨成汁做包子 面条🍜刚好榨完的渣想到可以拿来做包子,就加了点鸡胸肉 也可以换成同等的无淀粉火腿等食材哦

用料  

紫甘蓝泥 适量(喜欢菜多点就多放点)
鸡胸肉 半块(喜欢肉味多点就多放点)
1勺
生抽 1大勺
适量
胡椒粉 适量
紫甘蓝汁 约100ml(与面粉吸水性有关/最好逐次加入)
面粉(想减脂的可以换成全麦) 250g

低脂减肥期间也可以吃包子之鸡胸肉紫甘蓝包子的做法  

  1. 1.先把紫甘蓝汁和面粉搅和成团 我用的自发粉不用加酵母 如果用普通面粉或者全麦面粉记得放酵母
    2.揉成光滑的面团后盖保鲜膜醒面团至两倍大

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  2. 3.鸡胸肉剁碎 加入紫甘蓝渣

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  3. 4.加一勺盐,半勺鸡精

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  4. 5.剁点小葱加进去,喜欢香菜或其他菜的也可以加一点

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  5. 6.加适量生抽

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  6. 7.加一点胡椒粉 搅匀(搅匀后如果馅有点湿润记得把水挤干一点

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  7. 8.醒好的面团分成小份,把馅包进去就可以啦

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  8. 9.上锅蒸10分钟就可以啦

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  9. 这个是紫甘蓝面条!!妈妈说特别好吃!!紫甘蓝汁加普通面粉搅和成面团(可以适当加点海盐)之后压平醒15分钟之后切条就可以了哦~

    低脂减肥期间也可以吃包子之鸡胸肉紫甘蓝包子的做法 步骤9
  10. 面团厚度最好压一样哦~粗细没有要求 宽一点就是刀削面一样 细一点就是手工细面~

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该菜谱发布于 2019-04-05 21:06:38
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