健身甜品-少油无糖绿豆冰糕
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人做过这道菜
波尼尼尼
我很馋绿豆冰糕
但是自从开始健身 外面的糕点吃着都不放心 尤其是看了下厨房大量绿豆冰糕的方子之后
所以这次决定自己做
并给周围的人分享看看效果
我还做了巧克力味和抹茶味 加的代糖会比原味更多一些 巧克力加的最多 但是仍然比一般配方要少
毕竟健身也不是当苦行僧 还是需要幸福感
我自己觉得三拼是最好吃的
巧克力的甜香 抹茶的清苦 原味的椰香
我再也不想吃外面的绿豆糕了
但是自从开始健身 外面的糕点吃着都不放心 尤其是看了下厨房大量绿豆冰糕的方子之后
所以这次决定自己做
并给周围的人分享看看效果
我还做了巧克力味和抹茶味 加的代糖会比原味更多一些 巧克力加的最多 但是仍然比一般配方要少
毕竟健身也不是当苦行僧 还是需要幸福感
我自己觉得三拼是最好吃的
巧克力的甜香 抹茶的清苦 原味的椰香
我再也不想吃外面的绿豆糕了
用料
| 脱皮绿豆 | 400克 |
| 椰子油 | 50g |
| 0卡糖粉 | 看口味 |
| 抹茶粉 | 看口味 |
| 可可粉 | 看口味 |
| 脱脂奶粉 | 20克 |
健身甜品-少油无糖绿豆冰糕的做法
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脱皮绿豆洗干净，清水浸泡8个小时左右。中间可以换几次水，到绿豆不吸水的时候就可以了。上火蒸40分钟左右，用手指碾可以成末就行。
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加入50g椰子油，文火到椰子油融化，加入蒸好的绿豆、糖粉、奶粉，小火开始炒，边炒边碾。比较湿的时候可以到中火，但要快速，变得难炒的时候转小火。
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炒至可以快成团的时候可以分锅加抹茶粉、可可粉拌匀。（偷懒不想不同味道分几次炒）
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用月饼模按压成型，密封冷藏
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可以多种口味同时放入模具按压成型。
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绝妙口感
小贴士
喜欢的话赶紧行动起来！
