榆钱饭
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人做过这道菜
楽楽楽儿
榆钱可以健脾安神，清心降火，止咳化痰，清热利水，杀虫消肿，很适合干燥的春天！和家人一起摘榆钱，制作美味的榆钱饭好幸福呀^o^
用料
榆钱饭的做法
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清明前后正是摘榆钱的好时节～找到榆树，咔咔咔噜下来！
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择菜咯～把这些小根儿择下来，不太好弄，需要耐心～
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洗干净，多洗几遍，捞出备用～
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将泡好的黄豆用机器打碎成米粒状，和准备好的玉米面、切好的葱，一起放在榆钱里拌匀，期间放适量盐～
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充分拌匀后，放入有屉布的蒸锅～开蒸！
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水开后蒸10分钟左右，蒸熟即可～
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蒸好啦！再配一碗喜欢的料～我配的是腊八醋、酱油、蒜泥、香油调的混合汁～
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健康又美味的榆钱饭，开吃吧😋
