不用烤箱做红薯蜂蜜面包【电饭煲版】

红薯去皮、切片、蒸至筷子可轻松插入！

30克牛奶加4克酵母搅匀备用！

红薯蒸好稍放凉加一个鸡蛋！（温度过高鸡蛋会熟、容易结块！所以要降温）

然后把红薯压成泥

红薯泥加进400克高粉中！搅拌均匀！

加入酵母水！

如图！絮状！

加20克食用油！揉成光滑面团！

如图！光滑、且不软不硬的面团！

盖保鲜膜进行第一次发酵！室温发酵至2倍大！天冷发酵时间会长！夏天时间会缩短！注意观察状态！

发酵好取出面团、面板撒粉！揉面排气！

平均分成8个面团！

分好的8个小面团搓圆！

在用擀面杖擀成牛舌状！

从底部向上卷曲！

接口处捏合！从中间切开！

如图！

电饭煲刷油！

面团底部沾蜂蜜！放入电饭煲！

依次摆放！

放入电饭煲顶部在刷一层蜂蜜撒熟芝麻！

盖上盖子2次发酵20分钟！

发酵20分钟后打开电饭煲煮饭功能！

很香很好吃哦！非常适合家庭制作的小面包！

成品可以拉丝哦！配方无糖非常适合早餐吃哦！