家常卤翅中
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人做过这道菜
沙粒小喵咪
比较挑嘴的我吃肉很费劲，没办法，爸妈就给我买卤好的肉吃，因为肉味不会太浓烈，可能是味觉比较敏感的原因吧…
每天早上都喜欢吃一颗鸡蛋，卤蛋配粥的话就可以不用咸菜了呀，还有肉味儿，不错不错
方法比较简单，调味料要大胆放才好吃哟！
我的方里有茶叶哦，减少油脂，清口得很呢！
每天早上都喜欢吃一颗鸡蛋，卤蛋配粥的话就可以不用咸菜了呀，还有肉味儿，不错不错
方法比较简单，调味料要大胆放才好吃哟！
我的方里有茶叶哦，减少油脂，清口得很呢！
用料
| 鸡翅中 | 12个 |
| 姜 | 6片 |
| 八角 | 4个 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 葱 | 半根 |
| 老抽 | 2汤勺 |
| 生抽 | 4汤勺 |
| 料酒 | 1汤勺 |
| 盐 | 3勺（根据口味调） |
| 冰糖 | 3大块（根据口味调） |
| 陈皮 | 1片 |
| 桂皮 | 1块 |
| 干辣椒丝 | 1个 |
| 花椒 | 30粒 |
| 红茶 | 1包（散装自己放茶包） |
家常卤翅中的做法
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1.鸡蛋煮熟，过凉水剥皮。2.鸡翅中焯水，焯水时放一勺料酒，三片姜去腥气味。3.放入炖锅中备用。
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放入所有调味品，加水没过食物，开始大火煮吧
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我的调味品都是这个大汤勺量的哦…哈哈 调完色后尝尝味道调整盐度，大火煮沸转小火慢炖吧…大概一小时就够了，然后盖上盖子焖半小时。 如果不是当时就吃的话，可以放在锅中，但是不能搅动。或者等冷却之后，肉和汤分开各自放在冰箱里冷藏。
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当啷！就酱～鸡蛋也是肉味儿的呢！哈哈哈 冷热都好吃的，如果你喜欢，鸡爪、鸡翅尖，鸡翅腿都可以丢进去卤卤卤哦～
小贴士
1.一定要先给肉焯水，这样煮的时候不会有那么多沫沫！
2.调味料的多少请根据自己的口味来调整，我觉得自己家吃还是依据自己的喜好来比较好，不喜勿喷！
3.茶叶放不放随你，不强制，我是为了提味儿去油。
2.调味料的多少请根据自己的口味来调整，我觉得自己家吃还是依据自己的喜好来比较好，不喜勿喷！
3.茶叶放不放随你，不强制，我是为了提味儿去油。
