春游小吃葱油饼

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我这小地方,蔬菜的季节性极强。小葱只有现在有(我们这叫分葱。)做葱油饼用小葱才好吃。平常的大葱没有香气。现在春暖花开适合踏青。吃着软糯咸香的饼,看着花红柳绿的景。幸福啊。

用料  

面粉
葱花
开水

春游小吃葱油饼的做法  

  1. 开水烫面。和成面团。

    春游小吃葱油饼的做法 步骤1
  2. 小葱切碎。

    春游小吃葱油饼的做法 步骤2
  3. 面片擀薄,放盐一点。刷油,放葱花。

    春游小吃葱油饼的做法 步骤3
  4. 卷起来。擀成大小合适。放到饼铛。

    春游小吃葱油饼的做法 步骤4
  5. 出锅。

    春游小吃葱油饼的做法 步骤5
  6. 红枣馍馍和葱油饼合个影。

    春游小吃葱油饼的做法 步骤6

小贴士

个人觉得,葱油饼还是用普通面粉。高筋面粉做出来的口感发硬。油最好用芝麻油。
 

春游小吃葱油饼相关分类

该菜谱发布于 2019-04-06 11:08:40
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