蚝油莴笋

Name: 蚝油莴笋
Ingredients: 1根莴笋; 1勺蚝油; 1根蒜苗

6.7 综合评分

16 人做过这道菜

月牙儿家的早晚餐

莴笋，又称莴苣，别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜。
地上茎可供食用，茎皮白绿色，茎肉质脆嫩，幼嫩茎翠绿，成熟后转变白绿色。主要食用肉质嫩茎，可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍，嫩叶也可食用。

用料

莴笋	1根
蚝油	1勺
蒜苗	1根

蚝油莴笋的做法

莴笋去皮，切片。
锅烧热放油，放蒜苗爆香，加莴笋片快速炒熟。
加蚝油炒匀入味起锅。
蚝油有咸味，不用放盐～～
蚝油有色，颜色变深。

小贴士

莴笋属蔬菜类，可生吃，故，下锅后快速翻炒，食用时有脆脆的口感。

参照这个菜谱，大家做出 17 作品
全部17个作品

上传你做的蚝油莴笋

蚝油莴笋相关分类

清淡快手菜素菜

随便看看

该菜谱发布于 2019-04-06 13:55:41

1195 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢蚝油莴笋的也喜欢

比肉还好吃的——蚝油香菇油菜

土豆土豆泥0 410 做过

各种豆浆奶昔米糊

sInYu 0 做过

❗拿肉都不换的手撕包菜，5分钟快手家常菜🔥

阿欣的小食光 399 做过

万能的“拌面，水饺🥟”调料

胖姐厨房日记 19 做过

作者月牙儿家的早晚餐的其他菜谱

葱香牛肉

月牙儿家的早晚餐 22 做过

小朋友爱吃的土豆汤

月牙儿家的早晚餐 14 做过

野生小鲫鱼(香煎)

月牙儿家的早晚餐 12 做过

红烧鲫鱼

月牙儿家的早晚餐 7 做过

孩子吃了长个的豇豆炒瘦肉

月牙儿家的早晚餐 4 做过

洋葱回锅肉

月牙儿家的早晚餐 5 做过

凉拌藠( jiào)头

月牙儿家的早晚餐 5 做过

香椿(芽)的故事

月牙儿家的早晚餐 4 做过

蚝油莴笋的答疑

登录查看全部2条答疑

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负