温泉蛋牛丼饭
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人做过这道菜
Camile_雯
微焦的洋葱、煎得嫩嫩的和牛肉、滑滑的蛋液结合甜甜的汁水，心情也会非常美好💕
用料
温泉蛋牛丼饭的做法
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半个洋葱切小条备用（半个可以做2-3人份）
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中火，用黄油炒到洋葱大部分有一些焦糖色，拨到一边准备煎牛肉
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今天奢侈了一下下用了和牛肉，转小火，煎到差不多只有一点红色时拨到洋葱上
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等牛肉全部煎好后，和洋葱混合小火翻炒，加入5勺牛丼汁（可以根据自己的口味调节），撒上粗研磨白胡椒，混合盛出至热乎乎的米饭上
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做温泉蛋建议用可生食的鸡蛋，水沸后离火焖煮5.5-6分钟（适用于保温非常好的锅）
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醬醬！打上温泉蛋、拨开蛋黄就可以开动啦
