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小米糕

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小敏手作的厨房  小敏手作
塌了好几次后终于找到适合我的方子，记录一下以便自己忘记了哈

用料  

小米 70克
鸡蛋 3个
玉米油 20克
白砂糖 50克
糯米粉 30克
牛奶 60克

小米糕的做法  

  1. 忘记保存过程的图片，唯有把步骤说一了哈：
    一、分开蛋黄和蛋白
    二、蛋黄加入牛奶、糯米粉、小米粉、玉米油后ZZ字搅拌备用.
    三、打发蛋白，分三次加糖打发至小尖勾，不能太过.
    四、混合蛋白面糊、加入红枣，冷水入锅蒸30分钟。
    五、蒸好焖锅5分钟后倒扣晾一下就可以开吃了哈😊

    小米糕的做法 步骤1

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2019-04-06 19:41:48
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