啤酒配辣货 麻辣又快乐

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我是一个开心喜欢喝点不开心也想喝点的人,但是来了上海之后,就很少喝酒了,因为我老公不会喝酒,身边的朋友也不会,就是没伴😂但是心情好的时候怎么能不喝点呢!上海没有东北味道的鸭货,索性就自己做点,然后呢!分享给大家,如果有和我一样的朋友,做起来啊😍

用料  

一段
一片
4瓣
八角 2个
茴香 适量
香叶 2片
酱油 3勺
适量
干红辣椒 6个
十三香 适量

啤酒配辣货 麻辣又快乐的做法  

  1. 先把大骨头和鸡翅尖焯水,放一点料酒

    啤酒配辣货 麻辣又快乐的做法 步骤1
  2. 焯水的同时,准备调料,如图所示

    啤酒配辣货 麻辣又快乐的做法 步骤2
  3. 已经焯好了,捞出备用

    啤酒配辣货 麻辣又快乐的做法 步骤3
  4. 莲藕去皮切片,土豆去皮切片泡水

    啤酒配辣货 麻辣又快乐的做法 步骤4
  5. 冷水把肉下锅,依次放好调料,酱油加了这么大勺子三勺

    啤酒配辣货 麻辣又快乐的做法 步骤5
  6. 已经翻开啦!鸡翅尖熟了捞出之后,我会依次下其他的食材,中间要看好火候,还要计算好时间,不要把其他食材煮过了,最后其他的全部煮好,就等骨头熟了在关火

    啤酒配辣货 麻辣又快乐的做法 步骤6
  7. 成品图就是这样啦!

    啤酒配辣货 麻辣又快乐的做法 步骤7

小贴士

喜欢吃辣椒的朋友可以多放一点,这个做出来,个人觉得只是微辣,老公不能吃辣,所以没有放那么多,整个来说就有点像卤味,没那么正宗,但个人还是很喜欢的,以后还可以放鸭脖子,鸭头。再喝一点啤酒,夏天就是要这样过😏
 

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该菜谱发布于 2019-04-06 19:55:35
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