8个鸡翅洗净,正反面斜切2刀开口。鸡翅中加入切好的姜丝,1勺料酒,半勺生抽,半勺老抽和1克盐搅拌腌制半小时,我腌制了两三小时。
入冷水锅焯水,洗净擦干备用。
热锅热油,下鸡翅煎至两面金黄,加入一勺料酒,半勺生抽半勺老抽翻炒至均匀上色。
我选择可口一罐,曾经有一次用了百世,可能当时技术太差烧出来有点苦,你们自己选择吧。
倒入可乐一罐煮至沸腾,我还加了土豆,不喜欢太甜就加点盐,反正想办法收汁大中小火随便你。
装盘浇汁。
你喜欢更好看就撒点白芝麻,我家是没有哦。
上传你做的甜蜜蜜的可乐鸡翅