甜蜜蜜的可乐鸡翅

2 人做过这道菜
这道菜是看了日食记模仿姜老刀,但是有点偏甜。

用料  

鸡翅 8个
可乐 1厅
四五片
料酒 2勺
生抽 1勺
老抽 1勺
1克

甜蜜蜜的可乐鸡翅的做法  

  1. 8个鸡翅洗净,正反面斜切2刀开口。
    鸡翅中加入切好的姜丝,1勺料酒,半勺生抽,半勺老抽和1克盐搅拌腌制半小时,我腌制了两三小时。

    甜蜜蜜的可乐鸡翅的做法 步骤1
  2. 入冷水锅焯水,洗净擦干备用。

    甜蜜蜜的可乐鸡翅的做法 步骤2
  3. 热锅热油,下鸡翅煎至两面金黄,加入一勺料酒,半勺生抽半勺老抽翻炒至均匀上色。

    甜蜜蜜的可乐鸡翅的做法 步骤3
  4. 我选择可口一罐,曾经有一次用了百世,可能当时技术太差烧出来有点苦,你们自己选择吧。

    甜蜜蜜的可乐鸡翅的做法 步骤4
  5. 倒入可乐一罐煮至沸腾,我还加了土豆,不喜欢太甜就加点盐,反正想办法收汁大中小火随便你。

    甜蜜蜜的可乐鸡翅的做法 步骤5
  6. 装盘浇汁。

    甜蜜蜜的可乐鸡翅的做法 步骤6
  7. 你喜欢更好看就撒点白芝麻,我家是没有哦。

    甜蜜蜜的可乐鸡翅的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2019-04-06 20:19:40
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