玉米粗粮菜团子
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baohanti
之所以做这个菜团子是为了消灭家里的各种原材料，自种芹菜，玉米粉，麦麸，虾皮，芝麻等等，各种材料混合一起，味觉层次感很强，咬一口感觉吃到嘴里的是满满的健康。
用料
玉米粗粮菜团子的做法
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青菜焯水过凉水后控水切碎。
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准备鲜玉米粒。
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玉米皮洗净备用，玉米皮当做垫纸用来上屉蒸想想都满满的乡村气息。
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备齐各种材料
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混匀，左下白色为少许苏打粉，勺中少许碱，这两种材料也可以不放。
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揉成团等待发酵。
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发至两倍大后取出面团塑形
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根据锅的大小切割成等份量
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揉成团
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中间留心
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上屉醒发20分钟，大火开锅后30分钟。
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关火后2分钟再开盖。
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成品
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粒粒玉米
小贴士
这是一款健康的咸味杂粮包，咬一口是满满的乡村回忆！
