洗净猪肉和菜,切肉丝,烧一壶热水备用。
先练猪油,然后猪油稍热后放入葱花爆香,放入肉丝炒,待肉丝变白后,加入菜菜,放入少量盐,炒至半熟后,沿边倒入热水,煮片刻,待水开后,放入面条,倒入适量生抽、鸡精、盐,盖盖子,等待出锅!
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