蔓越莓牛轧糖
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人做过这道菜
樱桃簪
我 爱吃甜 众所周知
吃甜心情好 没有其他原因
于是 我的牙就是这样坏掉的
你也爱吃甜对不对 就像我喜欢你一样
吃甜心情好 没有其他原因
于是 我的牙就是这样坏掉的
你也爱吃甜对不对 就像我喜欢你一样
用料
| 无糖棉花糖 | 600克 |
| 蔓越莓干 | 300克 |
| 奶粉(脱脂德运) | 400克 |
| 黄油(总统) | 180克 |
| 糯米纸 | 1盒 |
蔓越莓牛轧糖的做法
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大火起锅 黄油融化完之后
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改小火
把所有棉花糖倒入不粘锅
用铲子不停搅拌到全部融化
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把奶粉全部倒进锅子里和棉花糖炒均匀
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蔓越莓干全部倒入 用锅铲搅拌均匀 别人用手 我怕烫 也没有手套 锅铲用用算了 不要那么讲究 做出来口味都一样
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模具里面铺油纸 把炒完的糖倒入模具 压平
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放凉之后 切块
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糯米纸裹起来装袋封口
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我们一起去踏青吧🍃
小贴士
奶粉用的是德运脱脂奶粉 做的时候刚好还有一点余粮 下次做可能就要用椰子粉代替了
黄油记得买动物黄油 我用的是总统 植物黄油不代谢会造成各种病变 我的工作是做资产规划的 附带健康保障所以 不建议大家因为便宜去买植物黄油
黄油记得买动物黄油 我用的是总统 植物黄油不代谢会造成各种病变 我的工作是做资产规划的 附带健康保障所以 不建议大家因为便宜去买植物黄油
