橙子酱

1 人做过这道菜
孩子有一天回来突然说:妈妈,我想吃面包了。

用料  

橙子 2个
冰糖 60克

橙子酱的做法  

  1. 橙子肉剥下来切粒,橙皮水煮两分钟。

    橙子酱的做法 步骤1
  2. 捞出橙皮晾凉(等不及就用凉水冲再沥干)水果刀片去囊衣(不好片用勺子刮也好用)

    橙子酱的做法 步骤2
  3. 切丝(事实证明我这个囊去少了,果酱微苦)

    刚刚祝导提醒我了,这种微苦的橙子酱冲饮味道应该很不错(*๓´╰╯`๓)♡

    橙子酱的做法 步骤3
  4. 加600克温水放入橙肉和橙皮密封放置半天,或者隔夜。

    橙子酱的做法 步骤4
  5. 早起全部倒入砂锅中小火熬30分钟。

    橙子酱的做法 步骤5
  6. 加冰糖继续熬,慢慢搅拌直至粘稠,关火前一分钟可以挤一点柠檬汁(没有也没关系)。

    橙子酱的做法 步骤6
  7. 我是直接吃光了的,用瓶子密封起来倒置冷藏可以放置10天。

    橙子酱的做法 步骤7

小贴士

橙皮开胃健脾,越嚼越香。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-04-07 06:39:58
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橙子酱的答疑

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