橙子肉剥下来切粒,橙皮水煮两分钟。
捞出橙皮晾凉(等不及就用凉水冲再沥干)水果刀片去囊衣(不好片用勺子刮也好用)
切丝(事实证明我这个囊去少了,果酱微苦)刚刚祝导提醒我了,这种微苦的橙子酱冲饮味道应该很不错(*๓´╰╯`๓)♡
加600克温水放入橙肉和橙皮密封放置半天,或者隔夜。
早起全部倒入砂锅中小火熬30分钟。
加冰糖继续熬,慢慢搅拌直至粘稠,关火前一分钟可以挤一点柠檬汁(没有也没关系)。
我是直接吃光了的,用瓶子密封起来倒置冷藏可以放置10天。
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