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烫面可可蛋糕，视频分解教程

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芽芽maggie的厨房  芽芽maggie
方子可以做两个六寸，可以拼起来高高的

用料  

牛奶 65克
全蛋液 2个
蛋白 4个
蛋黄 4个
低筋面粉 45克
细砂糖 80克
杏仁粉 15克
黄油 40克
可可粉 15克

烫面可可蛋糕，视频分解教程的做法  

  1. 准备材料

    烫面可可蛋糕，视频分解教程的做法 步骤1

  2. 可可粉和低筋面粉混合过筛

    烫面可可蛋糕，视频分解教程的做法 步骤2

  3. 牛奶和黄油加热到沸腾后关火。

    烫面可可蛋糕，视频分解教程的做法 步骤3

  4. 锅离火后加入混合好的可可粉和低筋面粉，快速搅拌均匀

    烫面可可蛋糕，视频分解教程的做法 步骤4

  5. 等到锅不烫手后，蛋黄液和全蛋液搅拌均匀后，分次加入烫好等会面糊。

    烫面可可蛋糕，视频分解教程的做法 步骤5

  6. 最后加入杏仁粉，搅拌均匀。

    烫面可可蛋糕，视频分解教程的做法 步骤6

  7. 蛋清加糖打发到湿性发泡再多一些。

    烫面可可蛋糕，视频分解教程的做法 步骤7

  8. 先三分之一蛋白到面糊中搅拌均匀，再倒回蛋白中搅拌均匀。

    烫面可可蛋糕，视频分解教程的做法 步骤8

  9. 装两个6寸之后，预热好的烤箱175度30分钟。

    烫面可可蛋糕，视频分解教程的做法 步骤9

  10. 蛋糕胚子很好吃哦😋

    烫面可可蛋糕，视频分解教程的做法 步骤10

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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烫面可可蛋糕，视频分解教程相关分类

蛋糕 烘焙 烤箱
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该菜谱发布于 2019-04-07 12:36:20
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