油酥饼电饼档版

面粉里放适量白糖，酵母用温水搅拌好，一点一点的倒入面粉里，用筷子搅拌成絮状，然后用手揉搓成面团，放温暖处发酵至两倍大

油酥☞碗里放面粉放盐放椒盐，锅里烧热油倒入碗里，一直用勺子搅拌，油酥就做好了

发面擀成长一点的面饼，均匀的铺上油酥，

上下各切三刀，然后然后上下卷在左右卷，然后按压一下，再均匀的擀成饼状，忘了拍照了

擀好的饼上放一点点清水，撒上芝麻，擀面杖再擀下，让芝麻牢牢的粘在面饼上

电饼档预热，放一点点油，放入面饼胚

底部金黄了翻面

两面都熟了就可以拿出来切开吃了

小孩可喜欢吃了

一层层的特别香