饺子皮擀得稍微大一点,厚一些没关系,放入喜欢吃的馅料,捏出包子褶儿来,锅里放油,褶儿向下倒扣在锅底,煎出金黄色锅贴倒入清水,水量至包子的2/3,盖盖焖煮至汤汁粘稠,开盖收至贴锅底即可。出锅、撒芝麻或葱花,拍照、开吃!
上传你做的消灭多余饺子皮之水煎包