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消耗奶油小蛋糕

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用料  

鸡蛋 5个
奶油 200克
低筋面粉 75克
细砂糖 25克
柠檬汁 若干滴

消耗奶油小蛋糕的做法  

  1. 蛋黄和蛋白分离，分别放两个无水无油的容器

  2. 蛋黄加入细砂糖和奶油，搅拌，筛入低筋面粉，搅拌均匀

    消耗奶油小蛋糕的做法 步骤2

  3. 蛋白中加入几滴柠檬汁，没有可以不加。用打蛋器打发至拿起打蛋器有尖尖

  4. 加入1/3蛋白霜到蛋黄糊翻拌均匀。再把蛋黄糊倒入蛋白霜，翻拌均匀。

  5. 倒入纸杯至半分满。烤箱150℃预热。140℃烂40分钟

    消耗奶油小蛋糕的做法 步骤5

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消耗奶油小蛋糕相关分类

蛋糕 烤箱 打蛋器
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该菜谱发布于 2019-04-07 14:25:24
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