番茄紫菜蛋花面——宿舍健康日食记

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随便弄弄就很好吃

用料  

紫菜 适量
鸡蛋 1个
绿叶菜 适量
挂面 适量
小番茄 6个
适量
花椒油 适量

番茄紫菜蛋花面——宿舍健康日食记的做法  

  1. 锅里水煮开 放入挂面 煮至7分熟(有硬芯)

  2. 挂面捞出 抖散 散热 或者可以过下凉水

  3. 锅里再烧一锅水 水开后放入小番茄(或者西红柿) 再次煮开 放入紫菜

  4. 鸡蛋打散 加一点点盐和花椒油 直接倒入锅里 同时把蛋花搅开

    放入青菜和煮好的挂面

  5. 煮大概30秒 尝下味道 如果淡就加点盐 之后就可以出锅了

    放入碗中加点小葱末装饰一下 可以吃了!!

    番茄紫菜蛋花面——宿舍健康日食记的做法 步骤5

小贴士

1.我用的挂面是细面 所以煮大概30秒~一分钟就煮到半熟了

2.挂面自带咸味 所以第一次煮的面汤不能留下 会太咸

3.我因为在宿舍里 食材有限 只有小番茄(圣女果) 如果在家的话当然可以放西红柿等自己喜欢的食材
 

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该菜谱发布于 2019-04-07 15:07:41
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