糯米打糕

3 人做过这道菜
用糯米做的打糕口感比糯米粉的要好吃很多,就是很费力气。小伙伴们要努力咯🤗

用料  

糯米 500克

糯米打糕的做法  

  1. 1.将糯米用水浸泡2小时,将水倒掉。2.把糯米放入闷罐中开锅20分钟后取出。3.如图所示将糯米放入容器中开始用力砸,每几次沾点水避免过于黏稠。4.直到没有整颗米粒为止。

    糯米打糕的做法 步骤1
  2. 5.将整块糯米放在菜板上,倒入大量黄豆粉,然后进行切分。6.准备一个小盆放好黄豆粉和白糖,将切好的糯米糕放入小盆中搅拌均匀即可。

    糯米打糕的做法 步骤2

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2019-04-07 16:43:19
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