酸奶核桃亚麻籽饼(生酮版)

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用料  

亚麻籽 适量
黄油 适量
椰子油 适量
酸奶 适量
去皮核桃仁 适量
分离乳清蛋白粉 适量
甜菊糖 适量

酸奶核桃亚麻籽饼(生酮版)的做法  

  1. 亚麻籽炒熟磨成粉,用亚麻籽粉的同学可以跳过这一步。

    酸奶核桃亚麻籽饼(生酮版)的做法 步骤1
  2. 核桃仁磨粉…然而很可能会得到核桃泥…没有关系…

    酸奶核桃亚麻籽饼(生酮版)的做法 步骤2
  3. 上两步得到的粉粉和分离乳清蛋白粉混合拌匀,比例根据个人喜好…我这差不多是1:1:1因为想消耗核桃仁。但是正畸中…咀嚼困难…在根据自己的口味加入甜菊糖。

    酸奶核桃亚麻籽饼(生酮版)的做法 步骤3
  4. 椰子油和黄油融化,加入刚才的粉粉中,再加入适量的自制酸奶

    酸奶核桃亚麻籽饼(生酮版)的做法 步骤4
  5. 搅拌,用酸奶调整湿度如图所示

    酸奶核桃亚麻籽饼(生酮版)的做法 步骤5
  6. 这种硬度…比较不沾盆子

    酸奶核桃亚麻籽饼(生酮版)的做法 步骤6
  7. 平底锅小火,用勺子随缘压扁煎制两面如图所示。

    酸奶核桃亚麻籽饼(生酮版)的做法 步骤7
  8. 可以吃了

    酸奶核桃亚麻籽饼(生酮版)的做法 步骤8

小贴士

就是这么随性…目的是消耗多余的核桃仁和酸奶…

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2019-04-07 16:52:27
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