土豆,豆角洗净备用
五花肉切小块儿,葱,姜,蒜备用,西红柿切小块
起锅烧油,油热下五花肉
加葱姜蒜炒出香味儿,加酱油,耗油翻炒。
加入土豆,豆角
多炒一会儿
加入西红柿翻炒一会儿
茄子用手掰开放入锅中翻炒一会儿有孩子所以没放辣椒
加水没过菜
大火烧开后转中小火炖20分钟左右,期间看锅别烧干。
今天做的汤熬干了,又是一种味道,带少量汤的更好吃。
上传你做的东北大乱炖