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东北小鸡炖蘑菇

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做一只能吃会做的旺旺的厨房  做一只能吃会做的旺旺

用料  

鸡肉 适量
黄蘑 一小碗
葱 如图
姜 4片
蒜 3瓣
八角 3个
料酒 两小勺
生抽 3小勺
老抽 1勺
盐 适量

东北小鸡炖蘑菇的做法  

  1. 油热炒香葱姜蒜八角

    东北小鸡炖蘑菇的做法 步骤1

  2. 生鸡肉入锅，炒到这种状态

    东北小鸡炖蘑菇的做法 步骤2

  3. 加入料酒

    东北小鸡炖蘑菇的做法 步骤3

  4. 生抽，老抽

    东北小鸡炖蘑菇的做法 步骤4

  5. 加入没过鸡肉的开水（泡蘑菇的水我也会加到里边，味道更好）

    东北小鸡炖蘑菇的做法 步骤5

  6. 大火至开锅，转中小火30分钟，然后加入蘑菇10分钟，最后大火10分钟收汤

    东北小鸡炖蘑菇的做法 步骤6

  7. 加入适量的盐和鸡精，出锅

    东北小鸡炖蘑菇的做法 步骤7

小贴士

要加热水。

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该菜谱发布于 2019-04-07 22:04:04
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