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玫瑰豆沙南瓜饼

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猴蛋蛋的厨房  猴蛋蛋

用料  

南瓜 300克
糯米粉 250克
面粉 50克
玫瑰豆沙馅 适量
淡奶油 20克

玫瑰豆沙南瓜饼的做法  

  1. 南瓜去皮洗净切块

    玫瑰豆沙南瓜饼的做法 步骤1

  2. 上锅蒸15分钟，一定把蒸出来的水倒干净，只留南瓜（否则太稀不好做成型）

    玫瑰豆沙南瓜饼的做法 步骤2

  3. 捣成泥，尽量捣细一些

    玫瑰豆沙南瓜饼的做法 步骤3

  4. 加糯米粉、淡奶油搅拌，感觉有点太黏，我又加了一点面粉，揉至不太粘手

    玫瑰豆沙南瓜饼的做法 步骤4

  5. 揪成鸡蛋大的剂子，捏成圆饼，包进豆沙馅，再包起来，轻压成圆饼，用刀背压出花纹

    玫瑰豆沙南瓜饼的做法 步骤5

  6. 准备煎锅

    玫瑰豆沙南瓜饼的做法 步骤6

  7. 煎锅里倒少许油，煎双面至焦黄就可以出锅享用啦，加了奶油所以味道更香哦！一共做了手掌大的8个！

    玫瑰豆沙南瓜饼的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2019-04-07 22:15:05
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