水煮牛肉

1 人做过这道菜
淡淡的麻辣鲜香,开胃下饭!外面吃,会比较辣,我们潮汕人不太能吃,所以自己动手做适合自己的口味!

用料  

牛肉 400克
4瓣
豆芽 少许
花椒 4粒
豆瓣酱 1勺
鸡精 1小勺
蚝油 5克
高汤 1碗
牛油火锅底料 15克
生抽 1勺
香菜 3根

水煮牛肉的做法  

  1. 牛里脊肉切块,用油抓匀腌制半小时

    水煮牛肉的做法 步骤1
  2. 豆腐择干净洗净备用!

    水煮牛肉的做法 步骤2
  3. 起锅先煮开水;豆芽焯水捞起装盘。牛肉也焯水捞出备用!

    水煮牛肉的做法 步骤3
  4. 重新起油锅,加入豆瓣酱,牛油底料炒香,加入高汤(没有也可以)煮开加入蚝油,生抽继续沸腾再把牛肉放入,3分钟关火!

    水煮牛肉的做法 步骤4
  5. 这是煮好装盘图!还差一步就成了😋

    水煮牛肉的做法 步骤5
  6. 加入香菜,蒜蓉,另起油锅热油淋上去即可食用……

    水煮牛肉的做法 步骤6
  7. 上桌了😋不会很辣哦……喜辣的可以自行加辣椒🌶️……

    水煮牛肉的做法 步骤7
  8. 多吃一碗饭的节奏😅不胖我,胖谁呢?!

    水煮牛肉的做法 步骤8
  9. 😋😋😋😋光盘行动!

    水煮牛肉的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-04-07 22:23:22
70 收藏


作者米妈私厨的其他菜谱

水煮牛肉的答疑

关于水煮牛肉的做法还有疑问? 登录提一个问题