烤箱版脆皮鸡柳

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无油版香脆鸡柳

用料  

面包糠
鸡蛋
玉米淀粉
普通淀粉
鸡胸脯
洋葱
番茄酱
海苔碎
柠檬汁

烤箱版脆皮鸡柳的做法  

  1. 1.将鸡胸脯切成条状,切一些洋葱碎,
    2.将一个鸡蛋打到鸡胸脯和洋葱碎的碗中,进行搅拌,(可以适当加点盐提味)
    3.在搅拌好的鸡肉中撒上适量玉米淀粉进行搅拌,挤入几滴柠檬汁,腌制半小时
    4.腌制好之后,将腌好的鸡肉,先裹一层淀粉,再裹一层蛋液,最后裹一层面包糠(面包糠内可加入适量的海苔碎),放在铺好的锡纸上
    5.烤箱预热之后,180度烤15分钟即可(ps:温度可根据具体情况调至200℃亦可)
    6.烤好之后可搭配番茄酱,或韩式蜂蜜芝士酱
    (PS:这款是原味为基础,可根据自己的口味适当的加一些孜然粉、咖喱粉、胡椒粉等)

    烤箱版脆皮鸡柳的做法 步骤1
  2. 也可以最后加一点海苔碎

    烤箱版脆皮鸡柳的做法 步骤2

小贴士

面包糠建议买黄色的那种,烤出来会更诱人,我这次用的是白色面包糠,效果会少差一点
 

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该菜谱发布于 2019-04-07 22:41:10
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烤箱版脆皮鸡柳的答疑

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