葱油酱汁

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既无油烟,又不用担心油滴乱溅烫伤手。

此方量比较大,人口少的家庭可以减量操作。

用料  

小葱(切段) 250克
200克
六月鲜生抽 120克
老抽 60克
80克
耗油 30克

葱油酱汁的做法  

  1. 主锅放入葱段+油,设置20~30分钟/V/反转小勺熬煮。(熬煮中间可以按圆形旋纽暂停,用刮刀棒将锅壁四周小葱刮至锅底)

    葱油酱汁的做法 步骤1
  2. 熬煮结束后,加入所有调味料,设置3分钟/V/反转小勺煮开即可。

    葱油酱汁的做法 步骤2
  3. 倒入干净无水的器皿中,凉却后放入冰箱保存,随吃随取。

    葱油酱汁的做法 步骤3
  4. 无论是葱油拌面,还是葱油馄饨,都超级鲜香受欢迎。

    葱油酱汁的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2019-04-08 10:26:43
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葱油酱汁的答疑

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