凉拌芹菜花生米莲菜
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人做过这道菜
豆丁麻麻爱鲜荔枝
因为老公喜欢吃花生。而且我婆婆压根不会做……
而且他压根不吃胡萝卜。胡萝卜其实就是为了搭配颜色好看……
菜品还是随意搭配，自己喜欢就好~
而且他压根不吃胡萝卜。胡萝卜其实就是为了搭配颜色好看……
菜品还是随意搭配，自己喜欢就好~
用料
| 花生米 | 随意（因为喜欢所以会放的多一些） |
| 芹菜 | 1根 |
| 莲菜 | 一节 |
| 胡萝卜 | 一根 |
| 煮料： | |
| 大葱 | 一块 |
| 姜 | 2片 |
| 花椒 | 6粒 |
| 香叶 | 1-2片 |
| 八角 | 1个 |
| 盐 | 多一点儿 |
| 调味料： | |
| 盐 | 根据自己口味 |
| 味精 | |
| 耗油 | |
| 酱油 |
凉拌芹菜花生米莲菜的做法
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花生米洗净。锅里放水，放入煮料和花生米煮熟！多放点儿盐，花生才容易入味，大火煮开转小火（花生口感自己定，喜欢硬点儿就煮时间短点儿）
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煮花生米的同时，把其他菜品切好，我忘了拍其他的菜了……
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煮好花生米后，沥干水分，挑出里面的调料，也可以像我一样煮半个小时候挑出调料，此时已入味
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另起锅。加水加点儿盐焯一下菜~时间不固定，因为燃气灶火力不同
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把菜稍微挤一下，都放到盆里面，放入调料搅拌均匀，撒上芝麻即可。喜欢辣油的放点儿辣椒油，喜欢香油的可以放点儿香油！（我是不太喜欢辣椒……）
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这一份是不带胡萝卜的~哈哈哈
