1、葱姜切丝、牛腩切小块、西红柿切小块
2、牛腩块焯水,血沫焯出、洗净晾着备用
3、油热,下葱姜翻炒,倒入牛腩块翻炒片刻,倒入西红柿+番茄沙司,煸炒一会儿,加入料酒、生抽、一勺白胡椒(白胡椒很重要)、盐,翻炒
4、加水,开水最好(凉水也没大问题),水多一点,水是后面面汤的来源
5、直接倒进电饭锅炖一小时,熟了就好了
6、下面,煮熟捞出,浇汤头~~~开吃
上传你做的超简单番茄牛腩面