蘑菇顶麦芬

1 人做过这道菜
一共3个麦芬

用料  

牛奶 40克
泡打粉 5克
30克
低筋面粉 120克
黄油 55克
Topping
黄油 12克
低粉 20
糖粉 12

蘑菇顶麦芬的做法  

  1. 1. 先做酥粒顶,将黄油切小块,和糖分,低粉用手搓成小颗粒,天热可放入冰箱。烤箱175度30分钟预热。

  2. 2.鸡蛋,牛奶打散。低粉加泡打粉过筛,黄油隔水加热成液体,倒入鸡蛋牛奶液,再加入过筛后的低粉。

  3. 3.搅拌至没有干粉。装入裱花袋,挤入连排的模具,一定要挤满,烤出来才能蘑菇顶。由于蘑菇顶膨胀,所以六连模,三个隔开放就可以。

  4. 4.175度30的分钟就可以。和星爸爸的蘑菇顶麦芬一样,家里没有蓝莓,就没得放。

    蘑菇顶麦芬的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-04-08 14:52:51
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蘑菇顶麦芬的答疑

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