菠萝饭
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因为初春是菠萝的丰收季，所以又便宜又好吃
用料
菠萝饭的做法
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西兰花焯水切成小碎块，胡萝卜切丁，黄瓜去皮切丁，火腿切丁，菠萝切成小块（熟透的可以不用盐水泡了），玉米罐头倒出冲下水，两个鸡蛋打散备用。
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锅里热油，油温七成下打散的鸡蛋炒散盛出备用。
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锅里热油放入火腿丁煎两分钟，下入胡萝卜丁煎两分钟，下入黄瓜和玉米还有西兰花碎块翻炒一分钟，放入米饭，两勺海鲜酱油和盐，翻炒均匀。再放炒好的鸡蛋和菠萝丁翻炒五分钟出锅。
小贴士
玉米罐头做的会有一点甜味配上菠萝的清香，嗯。还有油要用玉米油或者葵花籽油都可以，一定别用豆油，味道会差很多！
