上药切片（带上手套去皮，切片）
胡萝卜切菱形片
葱姜切丝
油少许（不要多，山药不吃油）豆油炒出的略有黄色，色拉油清爽。油热加葱姜炒出味，放入山药与胡萝卜片，大火翻炒（可放少量水），出锅前放入盐、十三香
上传你做的小炒山药片
旺财的小强
