番茄肉酱意大利面
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意大利面中我独宠番茄肉酱意面。
用料
| 意大利面 | 适量 |
| 西红柿 | 2个 |
| 肉末 | 适量（喜欢吃肉就多放点） |
| 洋葱 | 1个 |
| 番茄酱 | 3勺 |
| 黑胡椒粉 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 黄瓜 | 半根 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 红酒 | 三勺 |
| 熏火腿 | 三片 |
| 培根 | 两片 |
| 肉粒多 | 一根 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 干淀粉 | 1勺 |
番茄肉酱意大利面的做法
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意大利面煮熟捞出过水，放点油拌匀备用，肉粒多、黄瓜、胡萝卜、培根、火腿、洋葱切丁备用，西红柿一个切丁另一个切碎。
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肉末里倒入料酒、生抽各一小勺，放入一勺干淀粉拌匀
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锅中放油，放入洋葱超出香味，放入火腿丁培根丁肉粒多丁胡萝卜丁煎出香味，放入肉末炒散，放红酒，收汁后放入番茄酱，翻炒均匀后放西红柿丁和西红柿块倒一点水，放盐，粘稠之后放入意大利面搅拌均匀出锅撒上黑胡椒。
小贴士
油我用的是葵花籽油或者玉米油，黄油的味道我有点吃够了，如果你们喜欢可以用黄油做，拌面的我用的也是玉米油，因为橄榄油我确实吃不出来什么不一样的味道，所以用完了之后没再买。
