超简易三杯鸡翅
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人做过这道菜
我是Aiwen
儿子喜欢吃可乐鸡翅，我已经吃到腻了。突发奇想，鸡翅也是鸡的一部分，那干嘛不做三杯鸡翅呢？！超下饭的。
用料
| 食材：鸡中翅8只、九层塔若干 | |
| 辅料：干红葱头5粒（没有的话可以用鲜葱的葱白代替）、姜6-7片、蒜头5粒、红小辣椒1个 | |
| 酱料：生抽、麻油、料酒各2汤匙，冰糖2-3粒 |
超简易三杯鸡翅的做法
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处理好辅料待用,如图。
热锅，把辅料都放到锅里炒3秒先去了水，接着放少许油到锅里爆香辅料，捞起待用。
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把鸡翅放到锅里——大火分别把两边煎至金黄,切忌不要翻炒，煎好一边再到另外一边。
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都煎好之后把之前的辅料倒锅里跟鸡翅一起翻炒，炒匀之后把酱料倒进去不停翻炒。
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炒至鸡翅上色，放九层塔到锅里，盖上锅盖焖15秒，起锅。
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完成了，九层塔超级香啊！
