土豆焖小鸡腿

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用料  

翅根 5个
土豆 2个
料酒
酱油
老抽

土豆焖小鸡腿的做法  

  1. 小鸡腿加入生姜片老酒焯水,土豆切块(喜欢土豆多放点,想吃肉多放小鸡腿)

    土豆焖小鸡腿的做法 步骤1
  2. 锅中热油,加入一勺糖,炒化放入小鸡腿翻炒裹糖均匀。

    土豆焖小鸡腿的做法 步骤2
  3. 倒入适量水末过鸡腿,加入生姜、蒜头、葱段、生抽、老酒、味精、盐巴、蚝油(依个人口味)2分钟后倒入土豆,大火炖

    土豆焖小鸡腿的做法 步骤3
  4. 差不多了转小火慢炖,收汁完出锅。

    土豆焖小鸡腿的做法 步骤4
  5. 撒上葱花,完成

    土豆焖小鸡腿的做法 步骤5

小贴士

收汁时记得用铲子适量轻轻翻动,以防粘锅。
 

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该菜谱发布于 2019-04-09 09:45:42
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土豆焖小鸡腿的答疑

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