小鸡腿加入生姜片老酒焯水,土豆切块(喜欢土豆多放点,想吃肉多放小鸡腿)
锅中热油,加入一勺糖,炒化放入小鸡腿翻炒裹糖均匀。
倒入适量水末过鸡腿,加入生姜、蒜头、葱段、生抽、老酒、味精、盐巴、蚝油(依个人口味)2分钟后倒入土豆,大火炖
差不多了转小火慢炖,收汁完出锅。
撒上葱花,完成
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