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预拌粉和水搅拌均匀，盘子刷油，倒入粉浆，放入腌制好的肉末（生粉油盐腌制）
蒸3分钟左右，肠粉起泡鼓起来就是熟了
刮刀刷油，肠粉中间划开两半，一次性刮到底，放在碟子上
盘子刷油继续蒸第二盘，注意每次蒸之前都要把粉浆拌匀
这碟的量蒸了三大盘，酱汁是油爆蒜末加点盐和酱油，淋上去就可以了，蒜末注意不要炸焦会苦的
可以吃了～
很滑～肉末肠粉口感很赞
上传你做的肉末肠粉
小小小天儿
