排骨菌菇汤

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儿子本来不爱吃蘑菇一类的,有次在呷浦呷浦点了菌菇汤底他说很好吃就让我做。

用料  

排骨250
姜1
盐5
金针菇100克
白玉菇100克
香菇2个
毛笋 半块

排骨菌菇汤的做法  

  1. 将菌菇洗净

    排骨菌菇汤的做法 步骤1
  2. 小排先过水,然后放入一片姜,少量料酒,炖一个小时,如果高压锅就压15分钟。

    排骨菌菇汤的做法 步骤2
  3. 将菌菇笋片放入砂锅内,倒入炖好的排骨汤

    排骨菌菇汤的做法 步骤3
  4. 最后放入少许盐,不用放鸡精调味,菌菇汤本身就是很鲜。

    排骨菌菇汤的做法 步骤4

小贴士

笋片最好多煮一会儿,不然会有嚎味。
 

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该菜谱发布于 2019-04-09 11:55:10
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排骨菌菇汤的答疑

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