所有菜清洗干净。
香菇切丁;
青菜家里有啥放点啥,我家有点小白菜,焯水后切丁。(生的我怕回头放盐出水,焯下水分不会太多);
虾皮剁碎(家里小娃不吃虾皮,只有剁碎了);
盆里放热水烫粉条,等最后所有的菜准备好了再切碎粉条。如果家里有碎粉条,拿出来用正好;
鸡蛋炒熟切碎;
所有材料放进盆,十三香来点,香油,盐。拌一拌食材
面发起来大概一倍 ,拿出来放面板上揉。放面粉,揉的时候一定要放面粉。有朋友跟我说怎么这么粘呢,他不放面粉
包好包子,等二次发好后上锅蒸。大火烧开十分钟改小火,再烧五分钟。关火闷一会 因为是素馅小包子,十分钟左右就可以了 。您家做的大就延长时间
齐活 开吃,我儿子一口气吃了两个